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LA COTTURA DELLA PASTA

La cottura è un momento di sincerità, in pentola la pasta ci racconta il suo cammino dal campo di grano alla nostra tavola. La cottura della pasta è un passaggio essenziale che rivela al consumatore tutte le informazioni che non si trovano in etichetta. Diffidate della pasta sempre al dente!… LEGGI

IL CONNUBIO PERFETTO

Oggi come ieri, unendo la lunga tradizione di famiglia alla voglia di innovare, produciamo pasta e farine come Natura vuole.

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